Sauver le patrimoine architectural libanais

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Rami Ayash ft Maya Diab – Sawa [English subtitles] 😍😘💃💕🕺

 

« Avec lui, c’est venu lentement, sans que je m’en rende compte. Rien ne me portait vers lui. Et, un matin, j’ai compris. Compris que sa présence était devenue un baume, que son absence était une brûlure. Un matin, à force de l’avoir à mes côtés, j’ai pris conscience que je ne serais plus capable de me passer de lui. »

Audrey pour Joe

أهم رجل في حياة المرأة ليست الأولى، ولكن هو الذي لن يسمح للجار موجود.

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هناك رجال في هذا العالم قادرون على تبني التواضع والدفاع عن الحرية والسير باحترام في حين تحمل يد زوجتهم

وأود أن تجد الكلمات الصحيحة، للتعبير عن كل حبي لك.

وأود أن تجعلك سعيدا ببساطة، وجعل لكم حلم، تجعلك تعيش لحظات سحرية دون الحاجة إلى القلق حول غدا: اثنين من النفوس الشعرية جلب حياة جديدة لبعضها البعض. 

وسوف تولد من جديد، مثل فينيكس.

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صديقي العزيز، أخي الروح، روحي الحبيب.
لا شك أننا كنا نعرف بعضنا البعض في حياة أخرى.
نحن على حد سواء ارتكبت أخطاء ونحن يغفر بعضنا البعض.
بحكمة، لا شيء يمكن أن يفصل بيننا.
الله يحميك ويوجه خطواتك … في سلام وحب الجار.

الأرواح تسمي ، مثل النجوم في الليل. يتحدثون في نبضات القلب ، وتهب: انه هو ، انها لها.

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(artist: R.Chreim)

كل عام وانت الحب

تمر سنين وأنت الحب .. عسى الله لا يفرقنا
حبيبي مهما نتغير .. يكبر حبنا معنا
تروح سنين وتيجي سنين .. انا وياك أحلى سنين
وأذا مرت سنه ورا سنه .. بقول
كل عام وانت الحب .. كل عام وانت الحب
على صوتك انا اصحى .. وعى همسك انام الليل
اذا دمعي نزل مني .. كفوفك صارت المنديل
جديد فى كل شي حبك .. جديد بعطفك وقلبك
وانا وياك نبض وقلب .. واقول .. بقول
كل عام وانت الحب .. كل عام وانت الحب

 

Feuilles de chou farcies à la libanaise et rôties au four

Les petits plats de Mouna

Je continue d’explorer mon livre La cuisine végétarienne du Moyen-Orient(une petite pépite) et vous propose aujourd’hui une excellente recette de feuilles de chou farcies au riz et aux lentilles. Le tout parfumé avec un mélange d’épices libanaises et surmonté d’une sauce tomate onctueuse.

Une bonne façon d’utiliser les beaux choux verts que l’on trouve actuellement sur les étals de nos marchés ou dans nos paniers de légumes de l’AMAP !

chou farci a la libanaise (11)

Mélange d’épices : 

Vous pouvez « customiser » cette recette en choisissant les épices qui vous plaisent le plus pour parfumer la farce, mais si vous voulez sentir le Liban dans votre assiette, je vous conseille d’utiliser le « sept-épices libanais ». C’est vraiment très bon !

Voici les ingrédients qui le composent pour 175g (n’hésitez pas à diviser les quantités par 2 ou par 3 si vous n’en avez pas souvent l’utilité) :

5 cuillères à soupe de poivre de la Jamaïque…

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Noël, mode d’emploi !

Où Il est question de bien social!


Il y a un an jour pour jour ou presque, je partageais avec vous ce billet au sujet de l’histoire de Noël, ses traditions mais aussi ce que pourrait représenter cette commémoration.

Loin de moi l’idée de jouer au rabat-joie, j’aimerai vous parler de Noël, de son esprit, de son sens le plus différent. Alors pour ce faire, j’ai opté de vous raconter une série de petites histoires. Nous aimons tous les histoires racontées. Que de fois lors des années d’enseignement je commençais mon cours par cette expression : “Il était une fois…”. J’avais l’attention de toutes les personnes présentes.
Je pouvais leur faire un exposé en physique quantique, je savais que j’avais l’attention de toute la salle.

Alors voici, il était une fois Noël:
(texte écrit et publié la première fois en décembre 2016)
“Si certaines fêtes de fin d’année, s’identifient à une communauté religieuse en particulier, l’histoire des…

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