Ramadan in Saida: The Old Souks. Iftar, Souhour and Great Vibes

 

Ils font du vin malgré tout

Worldwinefood

Édouard Kosremelli et Fabrice Guiberteau mènent Château Kefraya vers l’excellence obligatoire. pas simple dans une région à l’instabilité chronique.

«Au Liban, nous souhaitons bénéficier du savoir-faire d’un œnologue français. Le pays n’a plus cette expertise depuis très longtemps », explique Édouard Kosremelli, directeur général de Château Kefraya depuis 2013. Les Libanais sont curieux et regardent ce que font les Français et se posent surtout la question : pourquoi le font-ils ?
Le Français Fabrice Guiberteau, lui, en est à sa vingt-cinquième vinification et ce long parcours est un atout pour la cave libanaise. Il est directeur technique et œnologue de Kefraya depuis onze ans. Pour Édouard Kosremelli, « plus on comprend le pourquoi de ce qui se fait ailleurs, plus on pourra se poser les bonnes questions et tirer profit de ces interrogations. On ne peut pas reproduire à l’identique les méthodes utilisées en France, mais il faudra les adapter aux spécificités du…

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Mike Massy – Medley

 

MOM’S SUITOR_عـريـس الـمـامـا_PRETENDANT DE MAMAN

Lebanon’s History, Destroyed by Isaac Choua

Star of David seen in 2012 on the wall in the Deir al-Qamar synagogue, now a dance studio and theatre

https://hasepharadi.com/2018/04/29/lebanons-history-destroyed/

Divorce in Lebanon – Al Jazeera World

Zuhair Murad – Embroidery sketching

Rajah Al Hurra

http://www.zuhairmurad.com/en/home

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Billet de printemps

 

Mont Liban autour de 1840

« Le pays dont l’absence m’attriste et m’obsède, ce n’est pas celui que j’ai connu dans ma jeunesse, c’est celui dont j’ai rêvé, et qui n’a jamais pu voir le jour. »

Amine Maalouf

http://www.leparisien.fr/flash-actualite-culture/dans-les-desorientes-nostalgie-de-jeunesse-libanaise-pour-maalouf-13-11-2012-2317519.php